Coctelería

El término coctelería aparece por primera vez el 13 de Mayo del año 1806, en el periódico neoyorkino “The Balance and Columbian Repository”. En el articulo contestaba una pregunta de un lector que preguntaba el significado de coctelería. El editor Jeremy Upwards le respondió:

“Cocktail es un licor estimulante integrado por alcoholes de varios tipos, azúcar, agua y bitters. Se supone que es una poción excelente, el corazón lo prefiere frente a la cerveza de malta, a la vez que achispa la cabeza. De buen uso para los políticos, porque una persona que bebe estas combinaciones está preparada para cualquier cosa.»